Enfermidade caracterizada pelo acúmulo de gordura corporal suficiente para prejudicar a saúde. É causada pelo desequilíbrio entre o consumo e gasto energético.

Ingrediente utilizado como fonte de energia e fonte de ácido linoleico, ácido graxo da família Ômega 6.

É um ingrediente de origem vegetal, extraído da semente da linhaça e rico em ômegas essenciais percussores da família ômega 6 e, principalmente, da família

É uma fonte rica em ômegas essenciais, principalmente da família ômega 3 – EPA+DHA. Esses nutrientes são fundamentais para modular as respostas inflamatórias do organismo.

É o mais abundante em ômegas 6 essenciais, além de fornecer energia para as funções vitais, além de conferir sabor e aroma ao alimento.

Ácido Graxo Poliinsaturado formado por uma cadeia de carbono com uma dupla ligação no terceiro carbono (por isso 3). Exemplos de ácidos graxos de interesse

Ácido Graxo Poliinsaturado, formado por uma cadeia de carbono com uma dupla ligação no sexto carbono (por isso 6). Exemplos de ácidos graxos de interesse

É considerado uma fonte proteica de elevado valor nutritivo em função da boa qualidade de seus aminoácidos essenciais e do alto aproveitamento de seus nutrientes